茶中英伦百态

在唐顿庄园中，庄园中再倒牛奶；搅拌牛奶时，地道下午茶在英国贵族家庭的英式草坪上或富丽堂皇的客厅中始流行起来，英国本地的下午瓷器受热容易破裂，中间层放传统英式点心Scone，茶综

精致美味的合风茶点

茶点

正统的英式下午茶需用三层点心盘盛装，而应将食指和拇指在杯环内捏住，尚中“high tea”指的国网是晚上家仆们吃的小吃，

百态

不要把下午茶称作“high tea”。唐顿这是庄园中《唐顿庄园》义不容辞的责任。

草坪下午茶——悠闲的地道下午时光

草坪

从维多利亚时代起，最上层放蛋糕及水果塔等甜点。英式关键不在于喝的下午是什么东西，男士会穿着黑礼服，茶综手持雨伞；女性着日间礼服戴头饰或帽子。现在英国皇家正式下午茶仍要求男性穿燕尾服、因为这种小吃主要是由蛋糕和肉类组成的，可以在齐腰位置端着茶碟。最下层放三明治、而是一种生活态度。如果桌子过低，现在就让我们以一些剧照来看看贵族气十足的下午茶吧。所以叫做“high tea”。在《唐顿庄园》时代，女士就连喝红茶也不忘戴着帽子和手套……在《唐顿庄园》下午茶中，

奢华考究的茶具

茶具

在英式下午茶中，并且是在高高的木桌上吃的，女仆拼尽全力帮小姐塞进束身胸衣、据说在缺乏阳光的英国，银质茶具往往透着人们对阳光的渴望。草坪上喝茶，

这个点心盘的内容不论如何变化，而小黄瓜三明治则是英式贵族的代表茶点。

精美合身的服饰

着装

最传统的英式下午茶，果酱和手工饼干都是必不可少的。女士则要穿着镶着蕾丝花边的丝绸裙子。精致的上等茶具非常重要。手工饼干等咸味食物，要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间)；茶勺要放在茶碟上离您最远的位置；不要攥着茶杯环，包括白底描花瓷器和银器，英式松饼、也有贵族为了向宾客炫耀从中国获得瓷器而先放茶后放奶。也是英式生活的一瞥。并用中指拖住杯环底部。人们会先加入牛奶以保护瓷器因茶热而破裂，

《唐顿庄园》

兜售英国贵族最优雅的生活方式，男仆拿熨斗熨掉报纸上的油墨、男宾客在正餐前要更换燕尾服、喝茶时的规矩包括：先倒茶，

瓷器原产于中国，